Sipas këshillave të nutricistëve, këto janë ushqimet më të shëndetshme me të cilat duhet ta pasuroni menynë tuaj në vitin 2017.Të gjithë e dimë se portokajtë janë burim për vitamina C, por të paktë janë ata që e dinë se në portokall ka herperidinë, që ul kolesterolin dhe shtypjen e lartë të gjakut. Për të gjithë ata që pëlqejnë shijen më ndryshe, ju sugjerojmë sallatë nga portokalli, domatet dhe qepa.
Shega
Shega posedon pak kalori e shumë vitamina C dhe kalium, kështu që duhet ta dini se shega e ul rrezikun për t’u prekur nga kanceri. Përgatisni xhem nga shega dhe dardhët, derisa mëngjesi do të jetë më i ëmbël me një ëmbëlsirë si kjo.
Boronicat
Boronicat përpos se ruajnë nivelin e sheqerit, këto fruta mali janë të shkëlqyeshme për proceset kognitive dhe përmirësimin e kujtesës. Përgatisni qull me ‘mascarpone’, limon dhe boronica.
Mandarinat
Në këto fruta të vogla të ngjashme me portokallin, në fakt ka më shumë antioksidues se sa në portokaj. Janë burim i mirë për luteinë dhe zeaksantinë, që luftojnë kundër kataraktës dhe çrregullimeve në shikim. Përgatisni sallatë nga mandarina, avokado dhe farat e kungullit.
Domatja
Domatja është antioksidues i fortë dhe i pasur me likopen, substancë kjo që guximshëm e lufton kancerin dhe mbron ADN-në e qelizave. Gjella nga domatet dhe borziloku me siguri se do t’jua kënaqë shijen.
Kërpudhat
Pak njerëz e dinë s kërpudhat janë të pasura me antioksidues, që janë preventivë kundër kancerit dhe se janë burimi më i madh për vitamina D (që sidomos për vegjetarianët është e rëndësishme).qerasni veten me pastë nga sherbela dhe kërpudhat. /Kosova Sot/
